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野菜DEパラダイスvol.2〜じゃがいも〜

前回記事に引き続きwink

唐澤農園「鹿嶋パラダイス」shineじゃがいもshine

Cimg3558

キタアカリのアンチョビバターソテーnote

じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップに包んでレンチンflair

オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたらアンチョビみじん切り
一口大に切ったじゃがいもも投入dash

仕上げにバターを少々加えジャジャジャッと絡めるだけhappy01

最初からバターたっぷりで作るのもおいしいですがheart01

家人←メタボが気になる歳頃pigsweat02

キタアカリはほっこりホクホクnotes
甘さもコクもあっておいしーーーーいupので、
バターは風味付けに少々&アンチョビの塩分だけでgood

beerでしょ( ̄▽ ̄)

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