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2012年3月

陶房一窯

岐阜県土岐市の「Hjimegama」へお邪魔してきましたo(*^▽^*)o


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coco開設当初からお世話になっていた

作家水野幸一さんの素敵な窯元&ギャラリーですheart02


阪急西宮阪急のギャラリーイベントでお会いしたこともきっかけで、

新作を仕入れさせていただくことになりました;:゙;`(゚∀゚)`;:゙


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器をイメージした照明もセンス良すぎますしshine


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間接照明もおしゃれshineshine


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器は色々と仕入れさせていただきましたhappy01


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素敵すぎましたよ〜〜〜lovely


人気の渦巻きシリーズも多種多様な風合いと形がありますwink


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たまたま、本日、たいぶお嫁に行きましたが、、


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気になる方はまたご連絡くださいませ(*゚▽゚)ノ


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オーダーも可能ですwink

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仕入れてきました!

もう先月のことになってしまいましたが.....coldsweats01


私の色々なお仕事の中で


一番大好きなcocoの仕入れです(゚▽゚*)

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さすがshine

ギャラリーさんでいただくお茶器は毎回素敵です〜lovely


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癒されすぎます;:゙;`(゚∀゚)`;:゙


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多治見の「春窯」さんにてo(*^▽^*)o

新人作家さんたちの作品もいくつか入れてきましたよshineshineflair


早くご紹介したかったのですが、coldsweats01


Blogアップする間もなく

既に内祝いなどのご注文をいただき出入りも激しく〜


ありがたいことですm(_ _)m


また順番にご紹介させていただきますshine

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coco DE cooking!2012.2月

先月のお料理教室はshine


昨年からリクエストありました、

 ”究極のおいしい餃子 ”  flairflair


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みなさん、とっても上手に包むことができhappy01

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皮の中で肉汁がクツ♪クツ♪クツ♪♪


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返して器に盛れば、表面はカリッカリです;:゙;`(゚∀゚)`;:゙


お酢とラー油だけで充分おいしい究極の餃子heart02


餃子リクエストと来たら........


飲茶風に『包子〜パオズ〜』も手作りeyeflair


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チョンロの蓋を開ければflairflairflair


そりゃ、曇るhappy02


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上手に包めてますheart01手作り生地はふっわふわでかわいいheart01


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甘い味の方は、練り胡麻に、すり胡麻もたっぷり、、

ザラメの食感が不思議で実においしい胡麻餡heart02

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めちゃくちゃ、オススメです(v^ー゜)!!


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ママと一緒に大阪から西宮へ来てくれるE君はホントーーーーーに


おとなしくてよゐこlovely


また次回も遊びに来てねcatface


そしてflair


スペイン料理最終回のクラスではflairflairflair


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『金時豆とソーセージの煮込み』


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これが大好評o(*^▽^*)o


帰りに金時豆(乾燥)買って帰り、早速作ってくださった方もいらっしゃいましたcatface


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これもflair

昔、スペインで大感激した一品flairflair


『アロス・ア・バンダ』lovelylovelylovely


知っている方は少ないかも?!


おいしーい魚介のスープをお米に吸わせて作る、変わりパエリアですwink


「ア・バンダ」(別の)という意味の通り、ごはんと具材を別々に盛り合わせ、


インパクトもあるので、おもてなしにピッタリhappy02

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今回の『オリーブマリネ』はスペイン北部の作り方heart04

そしてshine

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私も大好きな『パナジェッツ』〜Panellets~ lovely

アーモンドパウダーのマジパン郷土菓子ですnotes


スペインでお盆にあたる11/1flairflairflair


街中、色々なパナジェッツ菓子でいっぱいになりますheart01


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残念ながら日本ではスペイン産松の実が高価すぎるので....sad

ビッシリとまぶすことができませんがsweat01


手作りすると、とってもおいしいheart01


基礎クラスはお休みで.......ホント、申し訳なかったです......m(_ _)m


また今月もよろしくお願い致します(゚▽゚*)

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そういえば....元気です.....

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今年に入ってから、ちゃんと登場させてなかった(っけ???)常務と専務.......sweat01

そんなことまで覚えていてくださる方がいらっしゃるとは!(・oノ)ノ

うちの常務と専務は本当にシアワセですね.......(u_u。)


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宝塚在住のちっちゃいお友達からお手紙と↑手作りプレゼントとか↑

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宛名に入れてもらったりとか〜(・_・)....?


作家さんよりnote

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こ〜〜〜んなかわいい木製おもちゃlovely


海外のおもちゃを取り扱っている会社にお勤めのAちゃんセレクトで

お料理教室の皆さんよりプレゼントpresent

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大きさまで考えてくださってーーーーーーhappy02

専務はデカすぎます。。。。。think


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こういうものにすぐ興味を示すわかめ常務......


Aちゃん!いたずらされる前に届かないところに飾らせていただいてます!!

heart01みなさん、ありがとうございますheart04


あっという間に3月になっちゃった∑ヾ( ̄0 ̄;ノ


先月のお料理教室ご報告は明日にでもwink

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