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coco DE cooking! 2014スタート!!

今年のお料理教室は!!!

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1月の大寒頃〜snow


手作り味噌作りからスタート(*≧m≦*)
Photo    

麹とお塩を混ぜ混ぜ♪



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煮大豆を潰して〜♪♪


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合わせて♪♪♪




お味噌作りの師匠に教えていただいて以来、

毎年恒例!!



さて、今年はあと何回ご予約入るかな〜(*≧m≦*)
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寒かった先月末、美味しい銀杏たっぷり入りの参鶏湯もしました(*^m^)


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つけダレが秘訣のガンジャタン風もheart04



”手作り”や、温かいお料理はやっぱりいいなぁ〜confident

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